Carne picada

Una vez más, The Economist actualiza su famoso Big Mac Index. Allí se ve que en la Argentina un Big Mac cuesta 1.48 dólares, mucho más barato que su costo en Estados Unidos: 2.90 dólares. Como el precio local es un 51% del precio en los Estados Unidos, la aplicación literal de la teoría de la paridad del poder adquisitivo (una idealización de los economistas) sugiere que el peso está subvaluado en un 49%. En cualquier caso, teorías aparte, esto dice que tenemos un tipo de cambio real muy competitivo, al menos para competir en el mercado de las comidas rápidas.